Employé / Employée de restauration collective
Emploi
Sablé-sur-Sarthe, 72, Sarthe, Pays de la Loire
Pour un contrat du 07 Février au 06 Juin 2025, vous aurez pour missions principales : - Confection des petits déjeuners ponctuellement. - Assurer la réception de marchandises et contrôles qualitatifs et quantitatifs. - Remise en température, présentation et service des repas. - Mise en place du self et des buffets. - Service, plonge et nettoyage du restaurant. - Service à table et en cocktail ponctuellement. - Gestion des déchets. - surveillance du respect de la sécurité sanitaire des denrées alimentaires et des règles applicables en matière d'hygiène. - Connaissances de la norme HACCP (souhaitées). - Respect des procédures internes. Travail le matin, le soir et en coupé par roulement suivant le planning d'activité. Travail le week-end par roulement.